La hostelería son más horas siempre de las marcadas. Si el cierre es a las 00.00 el trabajo se termina como pronto a la 1. Depende del local, pero suele ser la tónica general.
Respecto a lo del transporte, como te dicen por ahí una moto es una buena opción, el patinete a esas horas para tanta distancia me parece una opción poco viable.
Y con una moto no serían tanto problema los turnos partidos.