Infórmate bien sobre los derechos laborales del artículo 23 del estatuto de los trabajadores y las mejoras de tu convenio para tu caso, tanto para poder compatibilizar el trabajo y el estudio como para conocer las condiciones de una posible excedencia.
Muchas veces los trabajadores hacen las prácticas en la misma empresa en la que trabajan. No sé si en tu caso es posible; dependerá de la tipología de estudio y del trabajo.
Las universidades suelen ser flexibles también en el horario de las prácticas; de mañana, de tarde, alternas… de forma que el estudiante pueda compatibilizar.
En cuanto a emanciparte, hazlo. Tienes trabajo y te puedes mantener por tí misma.
