Yo personalmente empezaría a negarme a ciertas cosas, las más graves, por ejemplo doblar turno sin cobrar, simplemente decir que no, que tenias un compromiso previo y que no lo vas a hacer, a no ser que realmente estás muy muy desesperada económicamente creo que marcar límites en general es importante para que tus condiciones de trabajo no sean una locura, además si el trabajo es una mierda no le será tan fácil ni tan rápido encontrar a alguien que te sustituya, y menos si tú estás desempeñandolo bien. Es verdad que si necesitas el curro o te mueres de hambre tú o tu familia lo que puedes hacer es mucho menos, pero si no es el caso plantate, no hace falta que seas maleducada ni que te metas en broncas, basta con que digas que no vas a hacer según que cosas y mientras tanto sigue buscando otra cosa.
Un abrazo y mucha fuerza