Se escribe «no sé», de toda la vida. ¡Vaya moda de escribirlo todo junto que hay ahora!
Si has hablado con ella de eso y ella dice que está todo ok, entonces ya está avisada. Si se enamora o quiere algo más entonces ya sería «culpa» de ella no romper la relación o ser sincera. De todas maneras yo tuve un amigo con derecho e íbamos a cenar y al cine sin problemas de enamoramiento. No todas las relaciones informales son iguales.