Nana, yo hay cosas que no entiendo de tu relato.
Dices que has criado a tu hija sola, sin ayuda económica ni de ningún tipo… Pero luego dices que otra novia del padre de la hija le preguntó si la quería más a ella que a ti cuando la niña tenía cuatro años. Luego dices que la niña ni siquiera está reconocida legalmente por su padre, pero que tenéis un acuerdo verbal.
Sin embargo, tú y el padre de la niña no habláis, y todo lo referente a tu hija lo hablas con la novia del padre de tu hija ¿Lo he entendido bien?
Independientemente de que la novia del padre de tu hija pueda ser mejor o peor, tu hija no es su responsabilidad. No es responsabilidad de ella lo que come o no come, no es responsabilidad de ella inculcarle una relación sana con la comida, ni que se lave los dientes, ni que haga los deberes. Eso es responsabilidad tuya y de su padre.
No es con ella con quién tienes que hablar sobre la educación de tu hija, tienes que hablar con su padre.
Deja de poner el foco en la pareja del padre de tu hija, y ponlo el él.
Si consideras que él no está ejerciendo su responsabilidad como padre, si consideras que él está exponiendo a tu hija a situaciones que la pueden dañar emocionalmente, empieza a dar los pasos necesarios para solucionar la situación. Infórmate sobre tus opciones legales y demás.