Hola!
Me parece un buen punto que pongas tus limites pero no olvides que para tu pareja es su madre, sin importar cómo sea.
La verdad es que no veo en tu relato un mínimo esfuerzo por relacionarte con su madre más allá de un primer fin de semana. Las relaciones se crean, se trabajan, tú juzgarte la situación en un fin de semana y te cerraste en banda.
Además, me sorprende que un simple fin de semana con esta familia, y especialmente la madre desagradable, te desequilibren hasta tal punto… también ahí hay algo personal, tuyo, sobre cómo gestionas tu relación a los demás, cómo te afecta lo que dicen, etc. no me parece que unos comentarios desacertados y no siquiera una suegra difícil, puedan tener semejante repercusión en alguien.
Un saludo