Hola, siento mucho por lo que estás pasando. A mí también me ha pasado que me descartaran por estar sobre cualificada. Por lo que cuentas se me ocurren dos cosas:
La primera, que apuntes alto. Apúntate a ofertas de lo tuyo e incluso por encima de tu cualificación. Es posible que hayan menos ofertas sí, pero tendrás más posibilidades. Creo que no te cogen en otros empleos porque piensan que a la que te salga algo mejor te irás.
La segunda, que emprendas. Con toda la experiencia que tienes podrías montar tu propia agencia como freelance e incluso formar a personas. Sería una opción interesante que podrías investigar :)