Tu suegra es así en gran medida porque tú novio tiene mamitis, así de claro, es él quien tiene que poner límites y decir: mamá no me viene bien, hoy no vamos que tenemos otros planes, etc. Ahora bien, que ella le acapare por las mañanas tampoco creo que deba molestarte si no te influye a ti.
Solución poca veo y cuando tengas hijos más se va a meter. Intenta hablar con tu pareja y poner límites ahora o déjalo.