Yo tengo una amiga exactamente igual.
Ella cambió tres veces de casa de alquiler durmiendo solo una noche en cada una. Ha perdido también viajes pagados porque en el momento de ir no se encontraba con ánimo.
En parte la entiendo(aunque yo jamás actuaría asi).
Sinceramente a la primera le habría dado el dinero invertido por ella y me habría comprado la casa sola.
Para ella (tu novia y mi amiga) las cosas tienen que ser perfectas, y eso implica ser perfectas en su momento vital, por lo que es muy voluble. Pero si ya afecta a tu dinero yo me plantaba a la primera, me parece una locura el nivel al que has llegado.
Y otra cosa, entiende que esa manera de ver afecta también a relaciones, trabajo… su bienestar siempre va a estar por encima de todo, yo veo difícil un proyecto común con alguien con esa mentalidad.
Mi amiga es consciente y ha decidido que nada de hijos ni de convivir con su pareja.