La verdad es que no se me ocurre como por unos vinagres una madre puede decir el comentario que hizo, pero sí que puedo entender por qué tu marido está tan enfadado. Creo que siente que con el comentario de su madre, no solo le está despreciando a él, sino que está intentando que tú te metieras y estropear la relación que podáis tener tú y él.
Sin meterte en el problema familiar de golpe, creo que tienes que hablar con tu marido, simplemente para saber que es lo que ha ocurrido y para poder apoyarle en la situación, de la forma que sea. No tienes que ser imparcial en la situación, solo preguntar y escucharle. También creo que hablando el problema tu marido podrá ver la gravedad del asunto y decidir de forma más objetiva si realmente quiere cortar relación con su madre.