Por mi propia experiencia, si un niño te dice que le gritan y tu ves que hija lo pasa mal, es porque realmente algo pasa, los niños en general, perdonan y se olvidan de todo super rápido, así que si fuera un grito puntual ni te enterarías. sin embargo, es algo que está pasando desde antes de las vacaciones de navidad, por tanto, tu hija está pasandolo mal de verdad (no quiero decir que la profesora en el comedor la maltrate, pero es evidente que el trato que recibe allí no es del agrado de tu hija). teniendo esta situación, concuerdo con los otros comentarios, deja claro que si no quiere comer no coma, y ya compensará en casa con la merienda o la cena, pero que no la obliguen ni intenten que coma cosas que no quiere, porque parece bastante claro que es ese el problema.
P.D.: los niños no manipulan, no tienen esa capacidad, manipulamos los adultos….