A ver, creo que hay varias cosas.
Nos puede pasar a muchos que cuando nuestras parejas pasan muchas horas sin contestar, nos dejemos llevar por el pánico. Si ocurre eso, tenemos que intentar entender por qué (falta de confianza?), sino, proyectaremos nuestra ansia e inseguridad a la persona que tenemos al lado llegando a agobiarla si se hace sin control. No sé cómo de intensa habrás sido, pero si insististe mucho de manera ansiosa, ocurre que a veces la personas rehuyen un poco (se espantan/agobian) y esperan a otro momento a contestar.
Las personas tenemos derecho a no contestar y a escribir cuando ha ocurrido algo anecdótico. Pero si no hay gran cosa que contarse, pues hombre… Igual esperar al final del día. Podemos intentar negociar unas pautas y de hecho, luego hablasteis por teléfono cuando terminó de comer y descansar. Quizás diría como otrxs compañerxs que le fallaron las formas (o al menos eso cuentas)
Ejemplo con algo que me ha pasado a mi:
Yo llevo 1 año y pico con mi novio y ahora mismo yo estoy de viaje visitando a mi familia. Ayer compartimos un par (literal) de mensajes durante la mañana por unos vídeos graciosos y ya luego me he olido que salió del trabajo, comió y se echó la siesta hasta la tarde (poniendo el modo avión). Estuvimos como más de 5-6 horas sin decirnos nada. No me respondió a un tema que le comenté hasta rato después de despertarse y estar de cañas con su mejor amiga y ya lo siguiente fue «buenas noches, me voy a dormir. Besito».
Sin gran drama y riéndome le he dicho esta mañana «oiga! pero cuéntame qué tal el día o un poquito qué hicisteis» xD
No tengo claro ni puedo saber si tu chico es narcicista, porque aquí por lo que cuentas se me mezcla un poco que tengas estilo de apego ansioso, aunque a él le hayan podido fallar las formas. ¡Sigue con la terapia! y si de verdad se da el caso de que tu pareja sea tóxico, toma medidas.
¡Mucho ánimo!