Nosotros celebramos nuestra boda en un restaurante vegano, y no somos veganos ni mi marido ni yo. Pero soy intolerante a la lactosa y celíaca, y me gusta comer vegano porque la parte de la lactosa me la quito y no tiran tanto de gluten como la comida “tradicional”. Yo también tuve mis dudas con respecto al menú, y eso que éramos muy poca gente, y al final decidimos celebrarlo donde yo pudiera comer tranquila. El restaurante que elegimos hace una comida espectacular, ninguno de los invitados era vegano y a todos les encantó la comida. Si no tenéis opciones fiables donde quieras celebrar la boda quizá me lo pensaría, pero si conoces un sitio vegano donde la comida sea de calidad puedes hacerlo ahí perfectamente. La gente tiene muchos prejuicios respecto a la comida vegana por puro desconocimiento. Ahí también entra lo cerrados que sean tus invitados, en mi caso pregunté y nadie tuvo problemas; además la respuesta en todos los casos fue la misma: donde yo pudiera comer a gusto ellos estaban bien.
