La verdad que con lo poco que pone en el texto, no hay manera de comprender la actuación de tu pareja y padre de tu hijo.
Lo que desde luego se ve es la falta de comunicación, de una buena comunicación de pareja, tanto ahora, como antes de formar una familia juntos.
Una cosa es que con los años tu pareja cambie y lo haga en cosas que son importantes, por lo que ya no seáis afines, y otra que con las mismas circunstancias que cuando empezasteis, añadiéndole un hijo en común, no actueis como familia.
En mi caso, mi pareja tiene unx hijx de una relación anterior (en compartida), además tenemos gatos. Todos somos parte de la misma familia y, por tanto, los gastos se pagan de la economía conjunta. Eso sí, nosotros tenemos una parte conjunta, a la que aportamos mensualmente cada uno la misma cantidad acordada, más extras en meses donde tenemos más gastos; y otra individual, de la que cada uno puede tirar para cosas que quiera, o incluso ahorro personal. Pero la economía familiar es conjunta. De ahí salen todos los gastos, TODOS, casa, suministros, alimentos, vacaciones, etc.
Nosotros tenemos un sueldo similar y tenemos suerte de trabajo estable, pero ambos tenemos claro que si eso cambia, nos apoyaremos, que para esos somos equipo, y queremos lo mejor para el otro. Desde luego, no entiendo cómo es posible que tú pareja no quiera pagar las vacaciones de su propia pareja y su hija, ya que ambas sois SU familia.
Al final cada persona es un mundo, y está claro que es difícil encontrar a personas que encajen con nuestras vidas y personalidades, pero creo que es importante tener conversaciones y, sobre todo, conversaciones incómodas antes de nada, para intentar evitarnos situaciones desagradables en el futuro.