Compartí puso muchos años con mucha gente y no va a cambiar, por experiencia te lo digo. Al final querrás pasar cada vez menos tiempo en casa (aunq la estés pagando), te dará ansiedad ir y pensar cómo va a estar todo hecho un desaatre y nunca estarás cómoda.
Yo tuve un compi así, me cansé de decirselo, hasta le cogí manía. Duré en ese piso 2semanas y te juro que me daba igual quedar fatal con él.

Por tu salud mental, vete

Un hogar debería ser un sitio en el que te sientas a gusto, en el que estés bien, al que quieras volver, que sea, por decirlo de alguna manera, tu santuario. si ya has hablado con él y sigue sin reaccionar vas a tener que buscarte otra casa, porque desde luego él no va a cambiar, ya te ha demostrado como es

– ¿Tendréis turnos de limpieza con qué le toca limpiar a cada uno, no?
– ¿Qué más te da su comida? Lo normal es que cada uno compre su comida y se cocine lo que le dé la gana cuando quiera, que ya somos mayorcitos
Cómo te han dicho no va a cambiar, así que buscate otra cosa o échale. Y aprende para cuándo vuelvas a compaetir piso: las reglas de limpieza y tareas comunes de la casa bien claritas desde el principio y cada uno lo suyo y no eres la madre de nadie.