Partiendo de la base de que a mí tampoco me gustan los toros.
Creo que no deberías meterte. Es que consiste en respetar a los demás no imponer tus valores por encima de las de los otros pensando que los tuyos están por encima.
Es una cuestión también de cultura. Si se ha criado en un ambiente donde eso es una tradición el no lo ve así.
Yo odio los toros a mi abuela le encantaban y eso no convierte a mí abuela en una mala persona o maltratadora. Y adoraba a los animales….
Tú madre quizás se calla porque es la única cosa «mala» que tiene su pareja y por todo lo demás está bien. La trata bien ? Le hace feliz??? Porque para mí eso es lo importante.
No te metas en su relación tú madre es una persona adulta y ya decidido estar con el. Respétalo

Dices que eres tolerante y que no te cae bien la pareja de tu madre. Es que es la persona que ha elegido ELLA. Me parece a mi que eres de esas personas que quiere imponer sus ideas, sus criterios y dar la bendición de las parejas cuando tu madre ya es mayorcita.
Que conste que yo detesto los toros, pero si es su «afición» poco puedes hacer, de nada te sirve enfrentarte a él. Hay que entender que no todo el mundo piensa igual que nosotros por mucho que haya cosas como la tauromaquia que no haya por donde cogerlas.