¿Intolerante o alérgica? Porque no es lo mismo. Mi hermano es alérgico a los frutos secos y solo con tócalos se le empieza dormir la mano, hay que tener mucho cuidado, sobre todo teniendo en cuenta que la gente se saluda, se besa, se toca.
El menú de mi boda gira en torno a las intolerancias de mi suegra
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YInvitado
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ResponderFeyInvitado
ResponderAunque te cueste creerlo, el mundo no gira en torno a tu boda y tu menú. Si fuera tu madre la que tiene alergia serías tan insensible? Infórmate sobre la contaminación cruzada. Las alergias e intolerancias, y la enfermedad celíaca no son caprichos ni rarezas. Lo que sí es un capricho es tu bodorrio por todo lo alto con el menú especial. Para casarse no hace falta tanta parafernalia. Tienes el resto del año para comer «cosas ricas».
Helena OZInvitadoSandraInvitado
ResponderYo en mi boda tuve un menú genérico y luego hicieron comida especial para cada invitado con intolerancias o alergias.
Les di nombre y número de personas sin gluten, sin marisco, veganas… Lo que fuera, y se encargaron de que cada una estuviese cómoda y sana. Y los demás comimos lo que nos dio la gana. Igual necesitas hacer tu lo mismo y no condicionar tu boda por eso. Habla con tu marido y con los invitados para saber si tienen algún problema médico más y adaptaselo a ellos.CiriousInvitado
ResponderEso ya lo saben los cocineros y los camareros por eso les obligan a hacer un curso de manipulador de alimentos. En mi boda tenía un invitado con mil alegias e intolerancias heavies e hicieron antes solo su menú y después el resto. A él también le servían de primero previo lavado de manos
MaviInvitado
ResponderJobar, que exagerados sois! Yo tengo una amiga con tropecientas alergias: lactosa, gluten, fructosa entre otras. Lleva en el monedero una tarjeta informativa con la ristr de cosas que no puede comer. Me he ido con ella de restaurantw varias veces, hasta de buffete libre me he ido con ella. Por supuesto ha asistido a bodas y eventos ( por su trabajo son invitados a diferentrs eventos sociales a menudo) y jamas ha tenido problema. Ella tiene su menu ajustado a sus necesidades cuando va de evento y,en los restaurantes, sabe perfectamentw que pedir. Jamas ni un problema. Su familia comen como todo el mundo, nadie se priva de nada por ella, ni en casa ni fuera.
MelibeaInvitado
ResponderLa última boda a la que fui, fue a mediados de diciembre. Tenían tres opciones diferentes, y aparte, menús para veganos, y con alergias e intolerancias varias. Fue lo primero que me preguntaron, al invitarme: Si mi novio o yo, teníamos alergias o intolerancias. No, no tenemos. En cada puesto estaba el nombre de cada persona, y los camareros se encargaron de verificar cada nombre, con el menú que le correspondía. No hubo ningún problema. Son profesionales, y saben hacer su trabajo. Habla con tu marido, y que le expliquen cómo van estas cosas.
Luna nuevaInvitadoEvaInvitado
ResponderEso no funciona así, no hay que cambiar el menú a la boda entera por una intolerancia o alergia. Lo primero es elegir un restaurante que conozca bien el tema.
Yo le casé hace menos de un año, una boda pequeña, con 35 invitados teníamos 2 celíacos, uno de ellos el novio, un intolerante a la lactosa, dos alérgicos al marisco, otras 2 a los frutos secos y una a frutas tropicales y todo el mundo comió estupendamente.Elegimos un menú, que excepto el postre, que el restaurante tenía uno especial para intolerantes y alérgicos, todo era adaptable sin gluten, porque obviamente el novio era celiaco, en el menú hubo pocas sustituciones, a un par de personas les tuvieron que cambiar un plato y ya, no tenia gluten, ni frutos secos… .
En el cocktail a los de menú especial le trajeron a cada uno una bandeja adaptada, y todo el mundo comió fenomenal.M2Invitado
ResponderHace años que convivo con alérgicos. Antes era super complicado, pero ahora los restaurantes especializados en eventos están más que preparados para afrontar alergias y celiaquía. Lo cocinan a parte y tienen camareros solo para esos comensales y evitar contaminación cruzada. Salvo que te hayas ido a un sitio super barato o cutre, estoy segura de que el restaurante puede ofrecerte eso para tu suegra, y el resto que coman lo que os apetezca a vosotros. Si tu marido lo ve injusto, que coma lo mismo que su madre.
AnonimoInvitado
ResponderEso q comentas es como la epoca del covid habia gente con muchisimo miedo q salir y otros no tanto , la alergia grave q tiene tu amigo creo q pusiste la misma la temdran mas personas y si salen a comer fuera supongo q siempre tendran su miedo pero no el miedo tan grande q tiene tu amigo y x eso no sale. Alergico a los cacahuetes yo tb conozco a un niño y en el centro no esta prohibido llevarlos ( al igual q se llevan comodas q hay niños con alergias grandes a ellas ) lo q si estan avisados todos q ese niño tiene esa alergia no tocarlo , si se van a comer no cerca de el este caso el niño quizas es mas mayor del q comentas oero el q comentas llegara un dia q no van a prohibir a todos no llevar x q el tenga esa alergia .
FBInvitado
ResponderAquí una alérgica que acabó en el hospital con un shock anafiláctico por culpa de unas trazas de melón:
SÍ, eres una bruja, y una bruja consumada, además. O una ignorante. Tú te debes pensar que las alergias son algo superfluo y sin mucha importancia, o que con tomar una pastillita se te pasan, ¿verdad? Pues déjame decirte, que para los alérgicos es un auténtico calvario. Las alergia, y la gente como tú. No estamos hablando de que tu suegra no QUIERA comer nada y sea exquisita (que ahí, sí podría entender tu enfado). Estamos hablando de algo grave que podría tener consecuencias fatales. Que la mujer no lo hace por joder, vaya. ¿No puedes hacer un menú especial para ella? No creo que sea tan complicado.MinervaInvitado
Responder¿Es tu boda o la de tu suegra? Si cedes con esto, espérate a lo que tendrás que ceder en el matrimonio…
Por otra parte, hay pastillas para ciertas intolerancias y alergias que te permiten comer esos alimentos. En una boda que fui me hicieron menú especial y era soso de cojones, y eso de quedarme sin el bogavante no lo veía, les di las gracias por el detalle y pedí la comida q tenían todos, me tomé las pastillas antes de cada plato (puedo tomar hasta 16 al día) y estupendamente. Llevo las pastillas siempre encima pq no se puede controlar todo y desde que las descubrí ya no paso hambre cuando estoy fuera de casa, literal que de viaje hasta perdia peso pq es muy limitante, sobre todo en otros países. -
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