Hola, si tu jornada de trabajo es continuada de 8h por ley te pertenece un descanso de 15 min (ojo! No significa q sea pagado, la ley marca q están obligados a dártelo pero la empresa lo puede regalar, descontar o hacerlo recuperar) si tienes horario partido con X tiempo parq comer los 15 min no te pertenecen pq no es jornada continua.
Luego, lo del papel es por el nuevo decreto ley que hizo el gobierno para detectar las horas extras fraudulentas, es x si les viene una inspección que vean q no os pasáis de horas, como lo hacéis? Lo rellenais cuando llegáis entero o a la hora de salida ponéis una hora q no es real? Si lo rellenais al empezar y siempre salís más tarde yo llamaría a inspección de trabajo y les diría la situación y q lleguen a la hora que teoricamente habéis salido ya y vea q no es real y le metan una multa. Si no rellenais al salir, la cosa se complica… pq siempre si viene inspección puede decir q ese día os habéis quedado más por X.
Tema de comida, no están obligados a darte nada de comer, al no ser q este pactado así en convenio interno, así q x mucho q sea para tirar si no quiere q os la lleváis está en su derecho

Yo he trabajado como camarera de hotel o cocinera en un restaurante y ocurría lo mismo. Si querías comer algo tenía que ser después del turno y ahí, prohibidísimo en ambos casos llevarse nada a casa.
En cuanto a no pagarte las horas extra o no devolvértelas… más de lo mismo, no es nada nuevo.
Y los descanso igual…

Lo tienes muy fácil firma el papel del horario y sal y entra en las horas que pone mira el convenio que te pertenece h llevale el día que vayas a firmar lo del horario y le enseñas lo que te pertenece por convenio y que lo una a es hoja firmar y una vez que las dos copias estén firmadas tu, te tomas tu descanso llegas a tu hora y te vas a tu hora si hay trabajo y pasa de tu hora te levantas y te vas no puede echarte porque tienes el papel que muestra tu horario y caería en despido improcedente y demás asique tu verás, siempre se tiene miedo yo en mi empresa me plate hace un par de años y me pagan las horas extras de fines de semana si algún día me tengo que quedar una hora más (por convenio no puedo quedarme más por día) me avisan con 24 h de antelación y no me la pagan pero me la acumulan para luego tener un día de vacaciones cuando junte 8h, y no me ha pasado nada… Tenemos mucho miedo pero con papeles firmados si no lo cumplen tienen las de perder… Y si te tienes que quedar más rato que te avisen con tiempo y por escrito… Se obligan a pagar horas extras…. Se que la situación no es buena pero si te cubres el culo podrás exigir…

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