A ver, yo soy pastelera y lo entiendo pero vayamos por partes:

Si los otros (que yo supongo que seréis al menos dos personas más aparte de la chica y tu, osea 4 o más compis) no ponen objeción alguna, pues que siga con ello con los ingredientes que compran entre ellos y tú haz tu compra aparte (eso sí, luego nada de que comas bizcocho o lo que sea que haga ella).

De su ansiedad pues… Lo siento, pero diga lo que diga me voy a poner de su lado porque es mi pasión y acostumbrada a currar 12-15 horas haciendo pasteles, ahora no hacer nada pueeeeeeees… Mis vecinos están felices con mis postres xD

Sobre la factura, no sé que contrato de luz tendréis y si dependerá de la CCAA, pero en donde vivo han reducido el precio de la luz (según el tipo de contrato que se tuviera) precisamente por todo esto.
Si no, es cuestión de decirle que haga algo cada dos o tres días en vez de a diario y así es ni pa ti ni pa ella

Y lo de si es más sano o menos, pues depende de muchos factores:
– de qué comáis el resto del día, porque no es lo mismo comerse unas galletas comiendo todos los días pasta y fritos, que comiendo saludablemente.
– los ingredientes van a ser infinitamente mejores y sin mierdas añadidas que productos industriales que fijo que de habitual se come: cereales, galletas, patatas fritas, etc (soy yo, que apenas consumo estas cosas normalmente, y estos días me apetecen… Pues mejor casero que industrial)
– De una receta normal de internet de galletas por ejemplo, no suelen salir más 24 unidades por regla general, si sois 4 personas como pienso, tocáis a 6 galletas por persona, que eso en el desayuno se lo ventila uno fácilmente. Que puede no ser lo más mejor, pero volvamos a los dos puntos anteriores.
– el 90% de todo lo que hace se puede congelar perfectamente antes de cocerlo o incluso ya terminado para que cuando esto pase tengáis casero sin esfuerzo. Recomiéndale que en vez de hacer las 24 galletas del tirón, hornee 12 y congele la otra mitad y las sacáis otro día. Al igual que el bizcocho una vez horneado, puede cortarse en porciones y congelarse, así que conforme lo haga podéis dejar una o dos porciones para cada uno, el resto al conge y según le apetezca a cada uno descongelarlo cuando quiera.

Pues compra tu comida aparte y no consumas la del grupo. FIN

Yo creo que sí tienes razón, porque aunque la repostería la podais comer todos, ella está utilizando toda la comida común para hacer algo que a ella le relaja y sin darte a ti opción a elegir si quieres que tu parte de la comida se gaste en eso o no. Hace un par de años tuve un compañero que utilizada el horno todas las noches para hacerse la cena. Era supermajo y me llevaba muy bien con él y no decía nada porque la convivencia era muy buena pero las facturas de la luz que venían… nos salía muy caro que él tuviera el hábito de hacerse la cena en el horno. En mi caso yo te recomiendo que si ya has planteado la cuestión y nadie está de acuerdo contigo no sigas. Estáis en cuarentena y todo se magnifica. Todos tus sentimientos se magnifican, y debes aprender a pasar del tema, a dejar ir esos sentimientos, a dar gracias por los dulces que te traiga y a no pensar en nada más allá. Como mucho, puedes comprar tú 6 huevos extra y decir que esos son tuyos y que nadie te los toque. Pero por una mejor convivencia y en vista a que haya buen rollo entre todos yo estaría en modo zen y contribuiría al buen rollo en el piso. Porque aunque yo piense que tienes razón, al final la que da la nota discordante eres tú. Sumate al carro del buen rollo y que al final es una «tontería» y darle mas importancia de la que tiene sólo te va a perjudicar a ti.