Hay que hablar con jefatura de estudios, dirección y orientación.
Luego seguramente, habiendo sospechas, se dará parte a protección de menores, desde el centro como institución, no el profesor como particular.

Si no se siguen los cauces establecidos, yo recomiendo que se pregunte en los sindicatos o inspección, los pasos a seguir.

Pero bajo ningún concepto debe quedar el caso parado/tapado.

Esa niña necesita ayuda (tanto en el caso de que efectivamente esté sufriendo maltrato, como si está pasando algo que le ha llevado a decir algo así).

Suerte

Añado: que haga actas de todas las reuniones con dirección, orientación y demás para que quede constancia que el ha puesto en conocimiento de dirección la situación, y que se cubra las espaldas.

¿Cómo ha podido la madre de la chica darla de baja si es mayor de edad?

Como superviviente al maltrato por parte de mi padre, mi recomendacion es que, desde el centro, el se contacte con ELLA sola directamente y se reunan en el centro con la orientadora escolar. Que hablen de lo que sucede y que, a partir de ahi, si creen que es necesario, hablen con la madre y la informen de que, si ella no hace algo en 24h, ellos van a llamar a servicios sociales. Que se mantenga en contacto con la alumna por si tuviera alguna emergencia. Si es verdad, su deber es protegerla, es responsabilidad de los adultos proteger a los menores en situaciones que ponen en peligro su seguridad, sea cual sea la relacion que mantengan. Si es mentira, servicios sociales se hara cargo y la verdad se sabra. En estos casos la verdad es bastante evidente, solo hace falta hablar para verlo.
Mucha suerte y mucha fuerza. Estais haciendo lo correcto!