Pregunta para hosteleros parte final.

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    Yo on #590369

    Hola!
    He abierto ya dos foros y espero que este sea el último.
    No sé si alguien me lee o quizás no le interese pero a mi me sirve para desahogarme.
    Creo que voy a dejarlo, estoy casi al 100% segura.
    Enfocarme en terminar la carrera porque la hostelería no es para mí.

    Lo sería si el horario fuera mejor como el que tiene mi gerente y su compañera, de 8 a 17h de lunes a viernes. Vaya chollazo.
    Pero nos ponen a nosotros los cierres.
    Mi compañera que llevaba 2 años siempre le ha tocado cierre.

    Estoy fuera de casa de 16h hasta las 00 y pico que llego y ceno a esa hora. Porque en el bar no puedo cenar.
    Ayer nos quedamos limpiando todo una hora de más que no entra en el contrato, osea yo trabajo de 17h a 23h pero me tengo que quedar más de una hora limpiando.
    Y luego irme a casa y llegar pasadas las 00h.

    Para el colmo, el gerente SE HA CABREADO porque esta mañana ha dicho que lo dejamos todo mal.
    Se ha quejado que la cafetera estaba sucia, el suelo mal fregado, que no barrimos la terraza.
    Osea tendríamos que habernos quedado otra media hora más para dejarlo impoluto.

    El gerente nos dijo: es una falta de respeto, una más y no os la paso.

    Ya sé que el quiere estar en su casita durmiendo y llegar al día siguiente y abrir y que esté todo perfecto: todo limpio, las bebidas repuestas en cada nevera, todo impoluto. Sacar las 3 bolsas de basura.

    Pero joe después de una intensa jornada, tener que quedarnos más de una hora y hacerlo todo… es un bar grande, con 18 mesas, 72 sillas. Yo me encargué ayer de apilar TODAS las sillas y ponerles las cadenas, entrar las 18 mesas al bar, fregar los baños.

    NO PUEDO MÁS.
    Es muy duro, hoy me voy a volver a casa en cabify, cerramos a las 23:30 asi que calculo que a la 1h acabaremos.

    No sé si en todos los bares sería asi pero pff yo estaría encantada con el horario de mañanas pero aquí no rota.
    Ellos se llevan el mejor y a los demás nos ponen los findes,cierres.

    Le puse ganas, fui simpática con los clientes, limpié hasta las meadas en los baños de los hombres.
    Levanté cajas pesadas de cervezas, sin parar.

    Pero es que no puedo más. Es demasiado.
    Me voy a meter a onlyfans. (Es broma)

    Me hubiera gastado seguir, me hubiera venido genial el dinero pero las horas…el llegar a casa tan tarde y esto ahora, en verano antes del virus cerraban a las 2 a.m

    Eso es todo, pienso que me hubiera gustado ser más fuerte pero pff, después de todo el esfuerzo, quedarnos de más limpiando y que aun asi nos regañen…


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    Blublu
    Invitado


    Blublu on #590376

    No se que te parece esperas de la vida real, pero creo que te vas a llevar una hostia bien grande. Muy poca gente en españa hace sus horas a cambio de un sueldo de puta madre. Que debería ser así? Si, pero no lo es.

    Yo solo estuve en dos empresas que se cumplía el horario, y he trabajado en más de 15 sitos. Tengo familia que tiene puestos «mejores» en estudios de arquitectura, como ingenieros en empresas que te cagas y echaban más horas que yo. O te vas de España…o te veo mal.

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    Anónima
    Invitado


    Anónima on #590391

    En todos los trabajos te va a pasar que, cuando entres, serás la que peores condiciones tenga, puesto que acabas de llegar. En los tres posts que has abierto parece que te molesta que trabajadores que tienen bastante antigüedad puedan escoger sus condiciones antes que tú, como si fuera injusto, pero no lo es. Eso te pasará en cualquier trabajo. Ya verás como cuando seas tú la que lleva más tiempo, y otros sean los nuevos, no lo verás tan injusto.

    Si no necesitas el dinero y no quieres ese trabajo yo no veo ningún problema en que lo dejes. No haces daño a nadie. Me parece una suerte tremenda que puedas llegar a los 25 años permitiéndote no trabajar, pero cada uno tiene sus circunstancias; aprovecha y disfruta las tuyas.

    En cualquier caso, mucha suerte cuando acabes la carrera encontrando a la primera un trabajo que te guste, con el horario que tú quieres y al que puedas llegar caminando desde tu casa. Como ya te han comentado antes, aprovecha este golpe de realidad que te has llevado para aprender y reevaluar tus expectativas.

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    Valar
    Invitado


    Valar on #590436

    Si no lo hicisteis bien, es lógico que os echara la bronca, y si es lógico que exija al último turno que deje el bar limpio. Te pasaría lo mismo en cualquier comercio de atención al cliente, porque si el entra a las 8 a.m necesita la cafetera operativa desde el minuto uno y en general el local limpio.

    No es injusto que tengan mejores horarios o condiciones, es lo normal en cualquier empresa. Ante cualquier ventaja (cambio de horario,escoger vacaciones, días libres) siempre tiene preferencia el que más antigüedad tenga, no el novato que encima está ahí por enchufe.

    En general, en este país, hacer tus horas no es precisamente lo normal, eso si que es una putada, seas del sector que seas, tengas el graduado o tres carreras y en según que sectores, no tener desconexión durante tus vacaciones o llevarte trabajo a casa los fines de semana. Asi que a esa parte mejor irte acostumbrando.

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    K.
    Invitado


    K. on #590443

    Lo que cuentas no es ninguna barbaridad… Es la vida real.

    Lo único que me parece mal, y ya lo dije, es que no os paguen todas las horas de trabajo, ya que limpiar también forma parte de tu jornada y debería estar igualmente pagado.

    Respecto a lo demás que cuentas… Pues como casi todo el mundo en hostelería. Es un trabajo duro, lo que has contado que has hecho (apilar sillas, meter mesas, limpiar el suelo, baños…) no es para ponerte una medalla, es tu trabajo. Otra cosa es que tú no lo soportes, pero es lo que te corresponde hacer.

    Y sí, es obvio que el gerente va a tener mejor horario que tú. Igual que tu compañera, que supongo que es la que es madre y me parece totalmente normal que tenga ese horario, por derechos vamos… Hay algo llamado conciliación familiar.

    Por si todavía no lo sabes, en cualquier trabajo que entres como contratada probablemente habrá personas con mejor horario que tú, con mejores condiciones y tendrás un jefe o encargado que te mande…y que, de manera justificada o no, se queje cuando crea que has hecho algo mal. Así que o te mentalizas de ello o vas a durar 3 días en todos los trabajos, como en este… Que has trabajado un fin de semana y dices que es demasiado duro para ti.

    Y lo siento, pero me parece un poco egoísta por tu parte, cuando viniste diciendo que en tu casa había problemas económicos… Te han enchufado en un curro y en 3 días te has cansado. Que no es el mejor trabajo del mundo, pero es trabajo…y te lo podrías tomar como algo temporal, ahora que queda poco curso seguir currando y aguantar al menos hasta septiembre que vuelvas a tener clase. Así podrías ayudar en casa con los gastos y tener para tus caprichos… Pero vamos, que es tu vida y tus decisiones, solo espero que seas consecuente y que no te pegues el verano lloriqueando porque no tienes dinero para irte a pasar un fin de semana fuera o para salir a cenar, porque ahora mismo, será porque tú quieres.

    En fin…suerte en la vida.

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    Lea
    Invitado


    Lea on #590459

    He leído tus otros post y era obvio que no ibas a durar ni una semana, lo digo por tu actitud negativa, solo has sabido poner pegas, espero que fuera tu primer trabajo y así te has llevado un golpe de realidad, hablas de todo lo que has hecho en el trabajo (levantar cajas, limpiar el baño…)como si fuera un prodigio y son cosas normales de tu jornada de trabajo, en el primer post dices que iría bien el dinero porque tu padre no tiene trabajo, si tanto lo necesitarás habrías aguantado, espero que al acabar la carrera encuentres un trabajo en el que ganes mucho y trabajes poco y unos buenos horarios, mucha suerte

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    Moli
    Invitado


    Moli on #590477

    Bienvenida al mundo laboral, y espera que ya ni te cuento cuando quieras buscar un trabajo de lo tuyo (de lo que has estudiado) por no hablar del momento, si decides, de tener hijos y conciliar vida laboral ahi ya si que es de risa.
    Mi recomendación es que aguantes asi haces cv y ves de lo que va la vida, y cuando busques de lo tuyo tendras mas oportunidades (una persona que ya esta en el mundo laboral aprende muchas cosas)

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    Velma
    Invitado


    Velma on #590481

    La hostelería es una mierda, ya lo sé y he trabajado en peores condiciones que tú pero lo bueno que tiene es que te «curte». Trabajar en hostelería hace que luego vayas a otros trabajos y te parezcan maravillosos, a mi me ha pasado (depende del trabajo, claro) pero como ya te han dicho, en casi todos los trabajos habrá cosas que no te gusten, tendrás que esforzarte mucho, te cansarás, darás más horas etc.. Por ejemplo en un supermercado no vas a estar sentada en una silla cobrando en caja, tendrás que reponer también palés con cajas que son tan pesadas como las de cerveza. No se lo que estás estudiando pero si lo que buscas es un curro de 8 a 3 en una oficina (que seguro que también tiene sus inconvenientes) por supuesto que podrías conseguirlo como lo consiguieron los que trabajan de eso pero el mundo laboral es muy duro y te tendrás que ir mentalizando.

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    Eli
    Invitado


    Eli on #590564

    Hola… Te juro que me cuesta y mucho no soltarte más de una…
    Mi chico entra a las 9 de la mañana, y sale a las 11 de la noche…
    En nochebuena y nochevieja, esta que escribe, estuvo desde las 9 de la mañana hasta las 20 sin parar, ni a comer, imagina cuando llegue a casa…
    ¿Qué son muchas horas? Si… ¿Qué si de verdad te hace falta las haces? También.
    Me estás diciendo que tu gerente tiene mejor horario que tu..nos ha jodio.. Es el gerente no una empleada que acába de llegar y ya está protestando por hacer 6 horas.. Y encima hacer el trabajo que te toca… ¿Tienes que limpiar los baños? Pues claro ¿tienes que apilar sillas? Por supuesto… ¿Tienes que dejarlo todo impoluto? SI, CLARO QUE SI, porque el que entre por la mañana si tu no lo haces, tiene que hacer tu trabajo y el tuyo. Pero eso pasa en todos lados… ¿Crees que en una tienda es diferente? Ya te digo yo que no, tienes que limpiar, ordenar, etiquetar… Todo igual, y dejarlo todo perfecto para que al abrir este todo perfecto. Y te lo dice una que estaba 12 horas seguidas en un sitio con muchísima clientela y que se quedaba totalmente sola en una tienda inmensa solo para ti… Aparte de despachar a clientes, tienes que ordenarla y limpiarla.. Y estando sola ya te digo que es peor…
    Madura un poco y deja ese trabajo para alguien que lo valore

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    Mon
    Invitado


    Mon on #590674

    Veo que repites hasta la saciedad lo del horario de tu compañera. Ten tú una hija y te coges una adaptación o reducción de jornada. Es un derecho que tenemos todas!
    Lo siento, pero es que te leo y me da mala hostia. Deja de quejarte y ponte a trabajar. Así es la vida del pobre.

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    Jota
    Invitado


    Jota on #590701

    Joder dejar a la chica que se desahogue, tenga 25, como si tiene 60. la hosteleria es una mierda ya se sabe, pero ella no lo ha conocido de primera mano hasta ahora, pues dejarla que se desahogue como quiera. Algunas habeis sido empaticas, pero otras, dios mio, que puta verguenza me dais, de verdad. EMPATIA COÑO, EMPATIA, es que normal que el mundo vaya como va, con la falta de empatia. A la chica del post, es injusto si, y mucho, y en la mayoria por no decir todos, es lo mismo de siempre, unos tienen mejor horarios que otros, ya sea por conciliacion(que es lo raro), y otros por que tienen facilidad para que les pongan el mejor horario, por que son tan desgraciados que se aprovechan muchas veces. Pero tambien la realidad es que como en todos los trabajos, unos trabajan mas que otros, siempre hay quien se escaquea, quien parece que hace y no lo hace, y entonces tienen que pringar los demas. Hagas lo que hagas, mucho animo!

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    SilviAzul
    Invitado


    SilviAzul on #590728

    Si todo esto te sirve para desahogarte. Si todo esto es para coger fuerzas y seguir luchando… adelante (obviamente si no también, faltaría más, pero lo constructivo es lo primero )

    Los inicios son malísimos en todos lados. Y como te han dicho hasta la saciedad, la hostelería es muy dura.
    Yo llevaba años estudiando y trabajando a la vez en un supermercado (ahí colocabamos entre todos un camión al día así que también te hartas de subir y bajar cajas). Y la primera semana que trabajé en un bar descubrí músculos en mi cuerpo que no sabía que existían. Es durísimo

    Pero lo de quedarte luego para dejarlo todo bien… tu gerente (Que por cierto menosprecias porque no es el dueño, pero es el jefe a todos los efectos ) tiene razón. Es inadmisible que abran y que tengan que limpiar la cafetera porque la habéis limpiado mal. La persona que a primera hora va a desayunar no tiene porque esperar a que l limpien. O peor, que se vaya porque lo hagan esperar

    He trabajado en supermercados, panaderías, bares… lo de limpiar es en todos lados
    Debéis ser nuevas todas. Se va adelantando faena a medida que se acerca el cierre. Dices que a las 21:30 ya no se sirve más. -Pues ahí se lia al menos una a recargar como loca las neveras
    -Así van dejando las mesas, se limpian y apilan.
    -Las sillas vacías se van apilando ya, no hace falta esperar a la hora del cierre una vez ya no se sirve.
    -Se empieza a barrer.
    -La cafetera se deja limpia al menos en ese momento (antes si ves que todas las mesas ya han pedido cafés y te la juegas a que te pidan alguno más…)

    Con esto te quiero decir que a medida que trabajes más, más herramientas desarrollaras. Y obviamente menos agujetas 😉

    También te digo. Es un error esperarse a terminar la Universidad para buscar curro. Cuando empecé a currar de lo mío, recién salida de la Universidad había un compañero que con 27 años, no había trabajado nunca antes. Estaba enchufado: si no no lo.habyian contratado: Muchos entrevistadores descartan cv si nunca antes has trabajado (denota una actitud).
    Sigue trabajando y busca otra cosa. Se encuentra más trabajo si ya estas trabajando

    Te deseo muchísima suerte

    Responder
    Yo
    Invitado


    Yo on #590744

    AQUI LA DEL POST, VOY A CONTESTAR Y ACLARAR YA QUE NE ESTAIS TACHANDO DE COSAS QUE NO SON.

    1. NO SOY UNA PIJA. Ojalá. En mi familia hemos vivido de ayudas como caritas.

    2. Si, quería ayudar a mi padre. Porque vive en otro país y no tiene trabajo. Ayer le dije que me dejase enviarle dinero y no se deja. es así de orgulloso.
    Hasta me hizo llorar, yo cansada del trabajo y me suelta que si al final de mes no hace nada, solo le queda ahogarse en el mar e irse de este mundo. Y que si no aparece en unos días ya sé porqué motivo es.
    Imaginarios mi frustración.
    Y que encima no acepte mi ayuda.
    El mismo me dijo que dejase este trabajo.
    Siempre me dice que con mi nivel de ingles (C1), podría ser recepcionista. Y si valdría para ello pero no tengo un modulo de nada y siempre piden algún título.

    3. Si me fastidia que tenga los mismos horarios y cierres.
    Me he enterado que el gerente, lleva 10 años en el bar, ha metido a una amiga y que no tiene nada de experiencia así que la chica solo está por las mañanas. Vaya.

    4. Yo preferiría trabajar menos horas y ganas la mitad.

    5. No me consideró blanda. NO.
    Mientras mis compañeras estaban de risas hablando con las chicas del bar de al lado.
    Yo seguía trabajando.
    Mientras una de ellas ligaba con uno, yo seguía.
    O cuando estaban ellas con el móvil.
    Yo seguía fregando platos, sacandolos del lavavajillas.
    Limpiando la barra, recogiendo mesas.
    Es que no paraba. Así que no, floja no.
    Ni me sentaba en toda la jornada.

    6. Por más que lo intentemos no hay manera de acabar antes.
    Hoy me tocaba hasta cierre, 23:30.
    Pero salimos del bar 0:25
    Bueno yo me tuve que ir porque llegó mi taxi, mi compañera se quedó.
    Y empezamos a recoger sobre las 22:45, a barrer, limpiar cafetera, a las 23h dejamos de servir y 23:30 echamos a todos.
    Pero aun así se hacen las 00:25 porque contar la caja es lo que mas tarda.

    7. Mi horario de esta semana, mortal.
    Lunes 17h-23:30 +1h después del cierre
    Miércoles 17h-23:30h +1h cierre
    Viernes 18:30h-23:30h +1h cierre
    Sábado 12h-15h y 18h a 22h
    Domingo 15h-23:30h +1h cierre

    Hoy gaste de mi dinero en un taxi.

    8. Un amigo de la otra camarera trabaja en el bar de al lado y me decía que mañana trabajaba de 13h a 20h. Que libra los sábados y lunes. Pues envidia sana.

    9. A través de una ETT trabajé en un hotel dias sueltos y recuerdo que mi compañero tenía un horario que rotaba.
    A veces de mañanas. A veces noches.
    Le tocaban findes libres.
    Y eso es lo que «mola».

    10. No sabía que por ley al tener hijos tenías otros derechos en los horarios. Ya que me habéis atacado mucho por eso pero no tenía ni idea.

    En fin, creo que no me dejo ningún punto.

    Repito, lo intente, fui simpática y agradable con el cliente pero se me van mucho las horas. Salir de casa a las 16h, llegar casi a la 1h.
    Preferiría ganar la mitad y menos días.

    Sé que no estuve vagueando, en serio, con una compañera estaba harta porque la veía de risas todo el rato, charlando con la gente, yo atendía y ella pasando.

    Y eso es todo…solo me estaba desahogando pero algunas vais a atacar. Imagino que así OS desahogais tambien

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    Jillann
    Invitado


    Jillann on #590749

    Yo he trabajado veranos por 600 euros trabajando más de 40 horas semanales y sin librar. No has podido con el ritmo, hostelería es dura y no es para todo el mundo, pero también te digo que te quejas de los horarios del gerente y de tu compañera que tiene una niña pequeña, así que es normal que tenga el horario de mañana, que quizás hasta tenga reducción de jornada con su correspondiente bajada de sueldo. No puedes exigir de entrada tener un horario de seguido, y más en hostelería. En hostelería todo el mundo sabe cuál es la hora de entrada, pero la de salida no.

    Y yo también tengo un padre que no trabajaba, una madre con una incapacidad y yo teniendo que currar y con una depresión de caballo por 600 euros al mes y sin librar, pero aguanté porque necesitaba el dinero. Todos tenemos esa parte resiliente para aguantar y salir adelante, así que perdona pero me da rabia que dejes un curro como ese, que no es comercial a puerta fría (que es más duro que hostelería en mi opinión).

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    Jillann
    Invitado


    Jillann on #590750

    P.D: te he llamado pija por tu actitud, no por el dinero que tenga o deje de tener tu familia.

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