En el momento en el que es tu angustia y tu ansiedad la que te obliga a centrarte en la comida, tu peso o tu cuerpo todo lo que hagas deja de ser realmente un hábito saludable, porque no lo haces realmente para cuidarte y tener mejor salud y sin querer acabarás forzando demasiado la situación, personalmente creo que no te hace falta más deporte ni más músculos, sino seguir trabajando en el origen de esta ansiedad, en tener herramientas para lidiar con el TCA que es para toda la vida y en quererte a ti misma y comprender que mereces todo el amor del mundo aunque no seas «perfecta» porque en realidad todos somos perfectos.

Un abrazo y mucha fuerza

hola! yo tuve un TCA y también «salí sola» pero en verdad no salí, te cuento un poco mi experiencia a ver que te parece.
para mi la comida siempre me dio igual, no soy de esas personas que muere por comer rico, a mi me gusta comer sano (odio la bolleria industrial, los panchitos, las chuches etc) así que siempre lo he tenido fácil, en mi casa se come así, y para mí es lo normal.
aún así, yo soy grande, más o menos, soy alta con tetas espalda ancha, y siempre me quise ver mas pequeña, y en un viaje por cosas de la vida adelgace, y desde entonces fue una obsesión. no me considero especialmente guapa pero desde pequeña me dijeron que podía ser modelo, eso sumado a que soy sumamente perfeccionista…ya esta todo dicho. me ayudo empezar a tener relaciones con gente y a gustar, y gracias a eso y a que me di cuenta de que se me caía el pelo y que 45 kilos pesando 1,70 no estaba guapa de cara, pues salí sola….Pero vamos que eso no es salir. Ahora ya no se lleva el cuerpo pequeño sino el cuerpo limpio y sin grasa. Y como tu busque mil formas, me descargue la típica app de contar calorías, me puse a tope corriendo y haciendo abdominales planchas y todo lo que tu quieras, y volví a los 45 kg, pero claro la gravita estaba, y va a estar siempre aun que no este en verdad, hasta que perdamos la regla (como a mi me paso). Ve al psicólogo. Yo voy a volver, porque me relaje con el tema porque sufri otras cosas a nivel personal pero cuando todo esta bien en mi vida, me enfoco brutalmente en mi imagen (limpieza facial, uñas, pelo, delgadez o bueno ahora fitness) Eso no es sano. No hemos salido solas. LO que pasa que no nos moriremos de ello, ni nos pondremos enfermas, pero en la cabeza no estamos sanas.

Has planteado 3 opciones y ninguna es buena como la planteas.
Restringir alimentos te provocará más ansiedad. Compensar comidas no hará nada. Ayunar hará que acabes dándote un atracón si no manejas tu ansiedad.

Existen profesionales con la carrera de psicología y además con formación en nutrición, pueden ayudarte en ambos aspectos que es lo que necesitas.

Mi consejo es que al menos consultes con un nutricionista que te ayude a mejorar tus hábitos. No se trata de hacer una dieta como habitualmente se conoce para perder peso, se trata de aprender a comer, de mejorar tu relación con la comida, de poder comer de todo de manera equilibrada sin que te sientas atada a una dieta estricta. Yo me puse en manos de una profesional para que me enseñara a comer bien. Me hizo una dieta totalmente adaptada a mis gustos, horarios, rutinas, etc. El objetivo no era bajar de peso sino aprender a comer y lo he conseguido. Y si ahora como mal algún día al menos soy consciente de lo que hago y de por qué. La ansiedad me afecta mucho a la manera de alimentarme, a veces porque no puedo parar y otras porque puedo estar haciendo solo una comida durante días porque se me cierra el estómago. Y me fue muy bien ponerme en manos de una nutricionista. En mi caso solo necesite 4 sesiones y entre medio podía consultarle cualquier duda que me surgiera. Menos de 100€ y muy bien invertidos.