Hola.
De primeras, yo también estaba como tú. Yo soy una persona poliamorosa y estoy enamorada de mi pareja y de otra persona; llegó un momento de inflexión en el que le dije que tenía dos opciones, porque yo no aguantaba estar solo con él:
1- O lo dejábamos.
2- Abríamos la relación a esa tercera persona.
Mi novio al principio no quería hablar del tema, sobretodo me decía que no existe el poliamor y que era una excusa para meter a esa tercera persona por mi relación con él, que él me influía para meterle. Finalmente, tras un año hablándolo y un período de descanso para ambos, decidió que no sería imposible pero que le costaría trabajo y que le ayudara en ese proceso. Desde entonces me ve más contenta, más relajada. Aún se está haciendo a la idea porque la otra persona, por ahora, vive lejos y sé que necesita eso.
Yo te recomendaría (también soy bi y no he tenido muchas experiencias con chicas) que le des tiempo y hablarlo con él con calma, nosotras no creemos en la monogamia pero hay gente que se enamora de una persona y es para siempre; que le pidieses no abrir la relación pero sí que, si te surge la oportunidad, puedas tantear el terreno; buscar chicas para tríos puede ayudar pero no siempre. He de decir que no me gusta nada que se lo hayas intentado vender como: «Mira, tienes la ventaja de que te vas a follar a quien quieras» porque eso lleva a la malinterpretación de que quieres abrir la relación para irte con el/la primera que pilles.
También puede surgir el caso de un colega mío, que estaba con una relación abierta toda su vida y, sin embargo, la mujer no lo aguantó y acabó por dejarle tras muchos años juntos. Lo mejor es no atosigar, ir hablándolo poco a poco y con calma porque si intentas presionar mucho, puede ser que la relación se vaya al traste y eso tampoco es.
Un saludo.

Antes de nada muchísimas gracias por leerme y responder, no pensaba que tendría semejante respuesta.
Bien, me gustaría responder a cada comentario pero me llevaría mucho tiempo así que voy a intentar resumir:
Primero de todo me parece que no le he faltado el respeto a nadie, lo de Disney era para que me entendierais fácilmente, no era en absoluto despectivo ni en tono de burla ni menosprecio, siento si ha sonado así. Por supuesto que respeto todas las opciones y no creo que una relación abierta sea la mejor ni nada por el estilo, no he dicho eso en ningún momento.
Después, claro que lo entiendo a él, por eso no lo he dejado ni le he puesto entre la espada y la pared. No me parece que sea él el que lo está haciendo mal; y si, ahora estoy dispuesta a dejar a un lado mi curiosidad por su tranquilidad, pero soy realista, tengo 25 años, aun no llevamos 4, quizás cuando tenga 45 estoy hasta los cojones de reprimirme y mis prioridades cambian, a eso me refiero, esa es la situación crítica que quiero evitar ahora que estamos bien. Sabiendo lo que sé, me da no se qué dejar pasar el tiempo hasta que reviente por algún lado (¿a lo mejor nunca reventaría y me estoy rallando sola? Puede ser). No quiero dejarlo porque nos queremos. Si tengo hijos quiero que él sea su padre, me parece que aun que somos personas diferentes nos aportamos mucho el uno al otro y no quiero alejarme de él (y sé que él de mi tampoco, si pensara que él estaría mejor sin mi le dejaría, pero si me tengo que creer lo que me dice, no sería así).
Otra cosa muy importante es que lo de “ojos que no ven” (o sea ponerle los cuernos directamente) me lo han dicho algunos amigos como recomendación, y ya dejé claro (o eso creía) que ni siquiera lo cuento como posibilidad. No estoy esperando a que se descuide para engañarle, si no, ¿para que escribiría esto…? Tampoco quiero presionarle, forzarle (mucho menos obligarle ni imponerle nada, algunos comentarios habéis malinterpretado/tergiversado bastante mis palabras) para que acepte algo que no quiere (prueba de ello es que seguimos con la relación con normalidad), solo me gustaría que su mente hiciera el mismo “click” que hizo la mía y compartiera mi punto de vista.
Y es cierto, claro que habría sido más fácil si desde un principio se lo hubiera dicho, pero es que no lo sabía ni yo. Como decía en el post, llegue a esta conclusión estando ya con él, estuve hecha un cacao hasta que comprendí qué era lo que quería, las personas evolucionan, aprenden y cambian, o al menos yo lo hago.
También creía haber escrito que no lo quiero para follarme a to quisqui, ni tampoco porque me canse la monotonía (y si así fuera, ¿qué?). Lo quiero para conocerme mejor y saber cuál es mi identidad sexual. A veces me han preguntado directamente si soy bisexual y no se qué responder. En realidad mi fantasía es que lo hiciéramos todo juntos, que pudiera descubrirme a mi misma con él a mi lado (de hecho pienso en un trio con él y otra chica y… fnhwjakdhd). Ni siquiera hay personas que ya tenga pensadas tirarme si lo consiguiera, al contrario, solo he tenido un par de relaciones largas, nunca he ligado (no sabría ni por dónde empezar). A lo mejor aunque consiguiera una relación abierta no era capaz de ponerlo en práctica. Lo que quiero es saber que si se me presentara una oportunidad, podría descubrir esa parte de mí que me tiene un poco en vilo. En cuanto al comentario que dice que a lo mejor lo consigo, no me gusta y a él si… Es una de las posibilidades. Pero no me gusta basar mi vida en las probabilidades de que mis decisiones terminen mal (porque siempre hay muchas).
Cierto es lo del comentario que dice que este tema es un punto de inflexión en una pareja como puede ser tener hijos o no, viajar o establecerse… Pero hablando la gente se entiende y no pierdo la esperanza. Por ejemplo, al principio de la relación no le hacían mucha gracia los perros, pero como yo ya tenía accedió a vivir con ellos y ahora les adora 
Me parece buena idea lo de intentar acordar un punto medio como que pueda probar con una mujer o algo por el estilo, aun que algo me dice que tampoco le gustaría la idea… Pero es verdad que plantearle algo así es menos fuerte que lo de la relación abierta, creo que intentaré llevar el tema por ahí, lo que está claro es que tengo que hablarlo bien.
Bueno, siento el tostón, pero quería responder más o menos a todo lo que he leído. Una vez más gracias, leer distintos puntos de vista me ayuda a aclararme un poco más. Besitos <3