Los chicos también pueden tener orgasmos sin eyacular, así que es posible que tus sospechas sean ciertas.
En cuanto a que le cueste correrse, ¿estás segura de que tiene relación con el varicocele? No acabo de ver la conexión. Hay chicos a los que les cuesta correrse, no tiene que haber una causa física que lo provoque, puede deberse a causas psicológicas, a que se masturben mucho o a otros motivos. En todo caso tu chico podría consultar a su urólogo.

Hola! Mi chico tiene un varicocele también y tampoco eyacule. Es decir, suele ir ligado una cosa con otra. Mi chico se corre pero no eyacula hacia afuera. Vamos que por mucho que quieras y lo intentes es algo interno. A veces, si llevamos dias sin hacerlo mancha un poco, pero poco más. No te apures lo importante es que disfrutéis y no te ralles.

Te recomendaría que fuera al médico. Físicamente si tiene varicocele no vas a poder hacer que se corra porque tiene las venas grandes comprimiéndole los testículos. La única manera de que se corra es si se opera y se lo quitan.