Hola!
Lo de que se ovula el día 14 del ciclo es solo una estimación, cada mujer ovula en una fecha a mediados más menos 2-3 días arriba o abajo en ciclos de 28 días.
Yo tengo ciclos de 28 días como tú y ovulo el día 17 del ciclo, lo se por las tiras de ovulación y el flujo clara de huevo.
Además el ovulo vive hasta 24h y el semen puede vivir hasta 5 días, así que aún habiendo ovulado el 16 te podrías haber quedado embarazada. No se si te sirve de ejemplo.
Mucho ánimo y que vaya muy bien.