Hola!!
En primer lugar, siento mucho que estés en esta situación. Como madre, entiendo tu frustración. Quiero creer que tu amiga lo hace de buena fe, queriendo ayudar porque se preocupa por tu hijo, y por eso no estoy de acuerdo en darle un corte. Mucho mejor un «muchas gracias por la información, en casa hacemos todo lo que podemos, de todas formas si necesitamos más ayuda te la pedimos».
En cuanto a la alimentación, con 3 años lo suyo es ofrecer un alimento que le guste, otro que esté ahí ahí u otro que no. La mayoría de las veces no se lo va a comer, pero llegara el día que lo probará y poco a poco mejorará. Nunca forzar, eso genera mala relación con la comida, y siempre respetando su autonomía.
Un abrazo!