Hola, te hablo desde mi propia experiencia (padre y hermano alcoholicos) Tambien de los de poco a poco y con cerveza…pero les afecta a la personalidad, (aun que en ninguno de mis casos en forma de violencia) y por supuesto son totalmente dependientes. Lo primero es que el vea que tiene un problema y lo segundo ir a hablar con el medico de cabecera. Nunca se nos puede olvidar que es una ENFERMEDAD. Paciencia e ir poco a poco. Mi padre estuvo muchos años sin beber gracias a su medico de cabecera, un psicologo de la seguridad social y unas pastillas que si bebía alcohol le daban reacción. Es maravilloso que sigas a su lado y que ademas quieras ayudarle pero lo primero tienes que ser tu y tampoco puedes ni debes estar toda la vida «cargando» con alguien asi, esto ya es consejo personal.