“Si no tienes para esto, no tienes para el gimnasio”. No sé a qué se refería tu novio con la palabra «esto» pero probablemente tenía razón… el gimnasio es totalmente prescindible, hay mil formas de hacer ejercicio gratis.
Por lo demás parece ser que todas tus quejas son en torno a la comida, poco puedes hacer si tu novio no es muy de agasajar a los invitados con comida rica. Otra cosa sería si vivierais juntos y se negara a cocinar en serio, pero por ahora en su casa eres eso, una invitada. Y los invitados comen lo que se les ofrece, no tiene sentido ponerse a exigir.