Hola!
Creo que cuando vas a rentar una casa campestre igual compras comida para pasar tu estadía. Yo veo normal llevar la compra, pero que ellos no compren nada para comer, me molestaría, la verdad. Claro, es su casa, pero seria como que ellos ponen la casa y yá está, que no es poca cosa, pero no sé, es como la actitud, un poco.
En cuanto a la señora de limpieza tampoco me parece tan extraño, pero yo dudo muchísimo ser capaz de cobrarle algo así a mis amigos.
En fin, el plan me parece agradable, y lo que cuentas no me parece nada del otro mundo.
Ps: es diferente cuando dices que cuando eres anfitriona tú invitas, al final es solo una cena o un almuerzo; ya unas vacaciones son otra cosa.