Prueba con la dieta keto: me pasaba lo mismo (y hacía ejercicio todos los días de la semana). Ahora sigo haciendo todos los días de la semana, pero quité carbohidratos de mi dieta (especialmente gluten, azúcar, refinados, y si puedes procesados), y pum…
Además, no sólo se trata de comer sano, si no de comer las calorías precisas. Yo uso chatGPT para contar mis macros y me funciona muy bien. Sácale fotos a tu plato, y dile a chatgpt que te aproxime cuántas calorías y macros tiene. Cuando vayas a tomar algo, sácale fotos a la etiqueta, dile a chatgpt los gramos que consumiste de ese producto, y te dará una cuenta exacta de macros y calorías. Así, al final del día, el mismo chatgpt te puede decir las calorías que comiste en un día.
Cuando hagas esto, te darás cuenta de todo lo mal que estabas haciendo, a pesar de que creías profundamente que te alimentabas sano. Después de 6 meses haciéndolo, tu ya adquieres el hábito, y sabrás exactamente qué comida te hace bien o qué te hace mal, junto con las porciones que debes comer, entonces, en ese punto ya no es necesario andar sacando fotos y anotando.
Suerte!