El único motivo por el que podría entender que tu madre quiera ver tu peso sería si hay un trastorno de alimentación por el medio (anorexia, bulimia, etc). Si ese fuese el caso, y estuvieses en tratamiendo psicológico, hablaría con el terapeuta, porque obsesionarse con el número de la báscula también puede ser perjudicial.
Si no es el caso, ignora la báscula o mira si desde la propia app se pueden crear usuarios diferentes sin compartir info como te han mencionado.