Yo también soy vegetariana y esto lo sufrimos prácticamente todas las personas que decidimos dar ese paso.
Las críticas son peores si ven que te afecta, es lo mismo que pasa cuando se meten con un niño en el cole. Si ven que te pones mal más lo van a hacer, así de cruel es esto.
No te piques ni dejes que vean que te duele lo que te digan. Si sus críticas o chistes te hacen dudar en algún momento de tu decisión o necesitas responderles, infórmate y defiéndete con argumentos pero sin que vean que estás dolida.
Y yo la verdad que nunca hablo de que soy vegetariana si no me preguntan y no trato de convencer a nadie. A veces me dan ganas de vomitar por ver a alguien comiendo carne a mi lado y no digo nada, no me gusta tener que ir dando explicaciones, solo las doy cuando me canso de escuchar críticas.
No queda otra que ser fuerte, estar segura de que tu postura es la correcta y ayudar a aquellos que quieran dar el paso más adelante o informar a los que pregunten con respeto. Al resto que les den.