Bueno supongo que los problemas que está teniendo tu pareja con su madre vienen de lejos (es que no le encuentro ni pies ni cabeza a ese comportamiento) y sé que la situación actual es un poco complicada a nivel laboral y vivienda… pero tenéis que desvincularos 100% de tu suegra, tanto de su negocio como del piso donde viviis. Si dependéis tanto de ella, de cuánto os paga, de las facturas de la casa e incluso tienen una cuenta en común (?) eso tenéis que cortarlo de raíz.
No sé que edad tenéis, pero tenéis que volar de esa familia, haceros independientes, buscad trabajo por vuestra cuenta (seguro que cobrará más de 400€ en cualquier sitio!) y luego lo siguiente buscad un piso compartido o habitación.
Sé que tu suegra está siendo muy injusta y algo bruja, pero creo que lo mejor es huir cuanto antes de sus garras!
Mucha suerte