Hola!
Estoy en tu misma situación. Tengo SOP ( síndrome del ovario poliquístico) y eso me ha generado resistencia a la insulina.
Para saber si eres resistente a la insulina deberías hacerte un análisis que cuesta como unos 20€ . Pra ello, busca en Google un sitio en el que te lo puedan hacer. El nombre exacto del análisis es “índice HOMA”. A mí me lo hicieron, y al dar que si, me han recetado Metformina ( es muy barata) y creo que te ayudaría mucho para perder peso. Eso si, empieza a tomártelas de manera gradual, ya que te pueden dar diarrea o malestar estomacal.
Por otro lado, obviamente siempre está bien contar con la ayuda de un nutricionista y un buen endocrino!
Suerte y saludos