Pues es complicado porque puede que la familia del niño no tenga recursos para comprar productos libres de gluten, puede que el niño sea de mal comer, pueden ser mil cosas, tu velas por tu hijo y ellos por el suyo y puede que a tu te parezca egoísta su posición y ellos la tuya.
De todas formas, desconozco tu situación, pero un shock con solo un roce? Y que hará tu hijo de mayor no tocará a nadie por si alguien antes a comido una galleta?