Entiendo tus prisas, pero tus padres no te mienten y la hostelería no es muy estable. Lo mejor que puedes hacer es ahorrar lo suficiente para poder aguantar unos 4 meses sin ayuda. Si vuelas y luego te quedas sin trabajo, podrás tirar con tus ahorros un tiempo y si vuelas y te quedas estable, ya tienes un fondo perfecto para imprevistos. Tengo 26 y sigo en casa de mi madre, pero la economía pasa de lo que queramos.