Me parece muy buena propuesta lo de guardar las facturas y en caso de que rompáis, le pagas su parte. Si con eso no ha accedido es que tu novio es un jeta de cuidado, que te quiere utilizar para independizarse de forma barata, no porque realmente tenga un plan de futuro contigo..
Dile que como la casa es tuya y no «vuestra» te tiene que pagar un alquiler.