Hola Petra! Soy consultora y trabajo en una ETT bastante conocida, el caso de tu hermano y desde el año pasado la baja por COVID está considerada accidente laboral aunque no lo hayas contraído en el trabajo.
Esta norma lo pusieron para evitar los despidos por este motivo.
Os recomiendo que tenga la fecha de la baja el día de antes de su despido y denunciar en el servicio de mediación y arbitraje de vuestra CCAA ( es un servicio gratuito) no tendrán dudas en tenerlo que readmitir y pagar salarios de tramitación.
Suerte!