No deberían preguntarte nada personal. De todas formas 1000 euros mensuales dan para independizarte de sobra, muchas veces pensamos que es más caro de lo que realmente es.
Puedes alquilar una habitación por 200-300 euros fácil y pon unos 200 euros en comida al mes. Te sobraría la mitad del sueldo para ahorrar.