Las bodas están para hacer lo que quieras pero no busques aprobación.
Si quieres poner un menú vegetariano adelante pero entonces avísalo con antelación. Yo no tomo vegetales y a mí me harías una putada pero no por eso voy a dejar de ir a tu boda si soy tu amiga. Seguro que me llevaría un poquito de embutido o alguna barrita de proteínas para no caerme desfallecida pero sobretodo si me avisas primero.
Cuando me imponen una determinada dieta aunque sea por un solo día yo me tome organismo lo que me da la gana y tú puedes tener tu opción y hacer lo mismo con tu alimentación pero siempre desde el respeto.
En las bodas se pone una barra libre muy amplia y no solamente lo que beben los novios. En las bodas, las invitaciones es agasajar a los invitados, es un concepto antiguo de educación en el que pretendes que tus invitados se sientan a gusto en todo momento. Comprendo que seas vegetariana pero no olvides este punto de agasajar. Cuanto más a gusto haga sentirse a tus invitados más gratamente recordada será tu boda.
No me corresponde a mí ni a nadie decir que tienes que hacer pero espero haberte dado un punto de vista diferente que te ayude a tomar una decisión.