1) lo que tú haces no es ayuno intermitente. No veo cómo salen 12 horas sin ingerir alimentos si desayunas y cenas, y más ahora qué vas a trabajar 10 horas más desplazamientos.
2) ingerir una manzana a mediodía o cualquier alimento que tenga calorías rompe el ayuno
3) Por personas como tú que llaman ayuno algo que no lo es cuando se desprestigia esta metodología de nutrición saludable.
4) todos tenemos derecho a elegir cómo queremos alimentarnos y cuando y nadie tiene derecho a meterse. Lo que tengo claro es que si tú no le das normalidad los demás no lo van a hacer.
4) no hables con RRHH ni des excusas inventadas que estás enferma. Nadie quiere trabajar con una persona enferma al lado.