Hola chica del post.
Lo primero que quiero pedirte es que cuides tu salud, es lo más importante. Haz caso a los psicólogos, yo hablaría con ellos para ver si en caso extremo te pudieran hacer informe.
También iría con ese informe cuando estés muy mal al médico de cabecera y que te dé un par de días de baja por el motivo de ansiedad y si te puede enviar a salud mental para corroborar el diagnóstico o te lo corrobora el mejor que mejor.
Cada vez que tengas que acudir a consulta por este motivo que quede registrado de alguna manera. Eso por ti y cómo salvaguarda.
Por si al final tuvieras que coger una baja larga que tengas pruebas más que de sobra que después algunas mutuas son muy perras.
Por lo demás lo que ya te han dicho, siempre que sea posible las instrucciones por escrito, para evitar el luz de gas (que a veces el machaque es tan continuado que nos hacen dudar de nosotros) y lo del sindicato me parece una idea estupenda, si no hay propio de la empresa,pues externo. En caso de tener que llegar a soluciones más drásticas son los que te van a respaldar.
Por lo demás aguantar y e intentar no irte tú.
Y seguir buscando curro para irte de ahí lo antes posible, claro.
Mucho ánimo.