Buenas. Graba todo, si te va a despedir procura estirarle de la lengua para que puedas usarlo como prueba en caso de ir a juicio. Bájate la aplicación call recorder o alguna similar por si te llama por teléfono para que la conversación quede registrada.
No se si estas afiliada a algún sindicato. Si no lo estás yo acudiría a alguno (personalmente iría a CNT) para ver todo lo que se puede hacer en tu defensa y contra ese esperpento de ser que tienes por jefe. ¡Mucho ánimo!