Como familiar de persona con esquizofrenia paranoide, te aconsejo que la bloquees de tu móvil una larga temporada, hasta que se le pase esta nueva obsesión. Explicarle que te agobia y que no es normal no sirve de nada, no esperes que entienda y razone. Van a rachas, ahora le ha dado por esto (seguramente con buena fe, porque está preocupada por ti), antes debió ser otra cosa y dentro de unos años será otra.
No parará, no respetará tus peticiones de espacio ni que estés en el trabajo, así que si no quieres acabar muy mal tú, dale una última explicación de por qué su comportamiento no es aceptable (calmada y educadamente) y bloquéala.
Ve a verla en persona cuando proceda, según hacías hasta ahora, y cuando te vuelva a sacar el tema obsesivo del novio le explicas de nuevo lo que hace mal, que por eso la bloqueaste, y adviértele de que te marcharás de la visita (tranquilamente) en cuanto vuelva a lo mismo. Y lo haces cuando, invariablemente, vuelva a la carga. Con un abrazo, dos besos y «hasta la semana que viene, tita».
Y paciencia. Básicamente se trata de poner límites sanos hasta que se olvide de esa obsesión en concreto.