Pues no sé, yo creo que igual que alguien diría algo si un vecino deja la basura en el rellano por las noches y da olor, está en su derecho de quejarse por eso. ¿No os quejariáis si el compañero de trabajo de la mesa de al lado no tiene un mínimo de higiene?
Los perros pueden oler muchísimo. Yo tengo mascotas en casa y sé el olor que dan incluso con limpieza. Y he ido a casa de gente con perros grandes que te dan arcadas. Lógicamente la culpa no es del perro, muchas veces es que no les lavan. También puede ser que el perro tenga alguna enfermedad que le haga oler más.
Venden neutralizadores de olores que funcionan muy bien. Podrías comentarlo para ponerlo en el ascensor y así todos pueden seguir usándolo. Se evita el conflicto y tú no aguantas malos olores (que si es para tanto, seguro que le molesta a más gente).