Creo que hay muchísima ignorancia de lo que en verdad es gananciales y lo que en verdad es separación de bienes, lo que os diría es que os informéis bien de lo que realmente implica cada régimen y después ya decidáis, porque los bienes adquiridos antes del matrimonio no entran en la sociedad de gananciales, son privativos. Por otro lado, por mucha separación de bienes que tengas, el domicilio familiar cuenta con protecciones especiales, no puedes echar a tu pareja a la calle de un día para otro.
Mirad muy bien lo que firmáis y lo que realmente significa cada cosa, porque hay muchísima confusión y luego vienen las sorpresas. El uso de la vivienda familiar en caso de divorcio se otorga al cónyuge que más desprotegido quede en caso de divorcio, estés en gananciales o en separación de bienes. Es decir, que si tu futuro marido por lo que sea no puede trabajar y mantenerse por sí mismo, se le podría otorgar el uso (que no la propiedad) de la vivienda familiar en caso de divorcio aunque sea tuya y por más separación de bienes que quieras tener.