Por aquí lo habitual es 150€ por cubierto, pero hablando de bodas «bien», lo que tu llamas por todo lo alto. En teoría te pagas el menú. Si va a hacer un picoteo, yo si le daría menos, no es el mismo gasto y seguro que tampoco piensas vestir igual para una que para la otra, ¿no? Tampoco será el mismo presupuesto en vestido, etc para la de campo que para la del salón.
De todas formas, como idea… ¿por qué no hablas con el resto del grupo? Lo ideal es que fueseis todas a una y decidieseis entre el resto de las amigas, sin las novias de por medio. A ver que opina el resto del entorno.