Hola amiga:
No se si con la de comentarios que hay vas a llegar hasta aquí, pero cómo has pedido opinión te dejo la mía.
Creo que os entiendo a las dos a tu madre y a ti. Yo entiendo que estés enfadada porque te habían vendido una realidad teórica que a la hora de la verdad no ha podido ser. Entiendo que si decidiste incluso cambiar la decisión sobre el colegio es que te lo pintó muy bien. Pero también es verdad que igual si que debería haber salido de tí facilitarle un poco las cosas a tu madre desde el principio.
Creo que tu madre se ha visto sobre pasada con el tema de los nietos y ahora con lo de tu hermano ha tirado por donde ha podido y seguramente no de la mejor manera.
Yo intentaría respirar hondo y decirle que le puedes pasar o bien la compra/comida ya hecha o bien lo mismo que cuesta que te habría costado el comedor.
Habla con ella e intentad llegar a un acuerdo que os venga bien a ambas,asegurándote a así de paso que la que paga el sobrecoste del coche de tu Broh no eres tú,y ya ahí que se apañen ellos.
Si tu hermano, es un cara y es parte del problema,de este modo tú serás parte de la solución, ya que al final la que seguro que también lo está pasando mal es tu madre que querrá contentar a los dos y está viendo que no puede.
Ánimo y suerte