No le compres nada sin gluten. Si quiere productos celíacos sin necesidad, que se busque un trabajo y se los pague. Verás que pronto deja el capricho. De todas formas, si hay algo que la hincha (sea o no el gluten) igual estaría bien alguna prueba de alergia/intolerancia, sobre todo si al dejar el gluten ha dejado de hincharse.