Hola María, soy jurista. Si no tienes absolutamente ninguna prueba documental que certifique que se lo prestaste y no solo eso, que pactasteis que ella tendría que devolverlo obligatoriamente, está bastante difícil. Tendríais que haber hecho un contrato de préstamo (regulado en los artículos 1740 y ss del Código Civil). Dárselo así por las buenas y tratándose de tanto dinero fue una idea bastante pésima. Solo te queda ser insistente y esperar que ella lo devuelva. Lamento decirte esto.